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Il Marchese di Sassari

Bonbons typiques sardes "Il Giglio" de Sennori (SS)

Bonbons typiques sardes "Il Giglio" de Sennori (SS)

Prix habituel €12,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €12,90 EUR
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L'histoire de la pâtisserie artisanale Il Giglio de Sardaigne est une aventure qui naît dans la ville de Sennori, au cœur de la Romangie, en novembre 1996, lorsque notre famille a décidé de démarrer une entreprise de production de confiseries sardes. À partir de ce moment, l'art qui avait toujours été pratiqué à la maison par la mère et la grand-mère a été transféré au laboratoire, qui pétrissait chaque jour Papassini, Pirichittus et tout le répertoire de desserts typiques sur une solide table en bois.


DESCRIPTION ET FICHE TECHNIQUE DE CHAQUE SWEET :

Description
Les formaggelle aux raisins secs d'Il Giglio Dolci di Sardegna sont de délicieux gâteaux au fromage garnis de raisins secs. Déposé sur un mince disque de pâte brisée, le fromage de brebis frais devient le cœur moelleux des petits gâteaux plissés, dont il est impossible de résister au parfum et à l'arôme. Douces et parfumées, avec des raisins secs conservés dans la garniture comme un doux trésor à découvrir, les formaggelles d'Il Giglio sont idéales pour des petits déjeuners et des collations savoureux et authentiques.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques Ingrédients : Farine de blé tendre « 00 », fromage de brebis, sucre semoule, saindoux, eau, œufs entiers, raisins secs, arômes naturels.
Format paquet de 500 g (6 pièces) ; Paquet de 1 kg (12 pièces)
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori


Description
Les formaggelles de la confiserie Il Giglio Dolci di Sardegna sont de délicieuses tartelettes au fromage. Déposé sur un mince disque de pâte brisée, le fromage de brebis frais devient le cœur moelleux des petits gâteaux plissés, dont il est impossible de résister au parfum et à l'arôme. Douces et parfumées, les formaggelles Il Giglio sont idéales pour des petits déjeuners et collations sains et équilibrés, pour le bien-être de toute la famille.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : farine de blé tendre « 00 », fromage de brebis, sucre semoule, saindoux, eau, œufs entiers, arômes naturels, fromage de vache.
Format paquet de 500 g (6 pièces) ; Paquet de 1 kg (12 pièces)
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori


Description
Petits fours , biscuits moelleux aux amandes, garnis de cerises confites, d'amandes ou de noix. Traditionnellement proposés à l'occasion des mariages, les petits fours sont préparés avec la reine de l'art de la confiserie sarde, les amandes. Les petits fours Il Giglio gardent un secret archaïque, qui nous ramène à une époque lointaine, nous redonnant le sens et la joie des jours de fête.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : sucre semoule, amandes douces séchées, blanc d'oeuf, cerises confites, noix, arôme naturel.
Format paquet moyen : 500g ; gros colis : 1kg ; panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori


Description
Les soupirs d'Il Giglio Dolci di Sardegna sont des pralines délicates et moelleuses au cœur savoureux d'amandes et de fruits confits enveloppés dans une coque de sucre noir. Emballés individuellement dans des sachets aux couleurs gaies, les soupirs sont proposés dans les saveurs classique (emballage bleu), orange (emballage rouge), citron (emballage jaune) et myrte (emballage violet). Les soupirs d'Il Giglio sont parfaits pour vos escapades loin de la maison grâce aux pratiques sachets unidose, pour que vous ne renonciez jamais au goût authentique des desserts traditionnels sardes.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques Ingrédients : sucre noir, amandes douces séchées, blanc d'œuf, sucre semoule, fruits confits, arômes (citron, orange, myrte).
Format paquet moyen : 350g ; gros colis : 1kg ; petit panier : 250g ; grand panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori


Description
Les biscuits "traditionnels" d'Il Giglio Dolci di Sardegna sont des biscuits artisanaux moelleux, parfumés et légers, réalisés avec quelques ingrédients simples. De couleur légèrement dorée, ils ont une forme ondulée qui rappelle les épis de maïs se balançant dans le vent chaud de juin. Les biscuits Il Giglio sont idéaux pour le petit-déjeuner ou pour accompagner le café dans les moments de convivialité et de réunions, comme dans la plus ancienne tradition sarde.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : farine de blé tendre type "00", sucre semoule, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, sucre glace
Format 1 paquet de 500 g, 1 paquet de 1 kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori

Description
Les tirakas au miel d'Il Giglio Dolci di Sardegna sont de délicieux desserts traditionnels sardes, également connus sous le nom de « tiricche » ou « cozzuli ». Les tirakas, dans la tradition du nord de la Sardaigne, accompagnaient les rites et célébrations de Pâques. Ils sont confectionnés avec une fine feuille de semoule qui se referme en anneau sur une épaisse crème au miel. Ces délicieuses tirakas au miel sont préparées entièrement à la main et sont de joyeux protagonistes de moments de convivialité et de rencontres affectueuses.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : farine de blé tendre type '00', saindoux, eau, purée d'abricots, miel, semoule de blé dur, sucre glace, blanc d'œuf, sucre semoule, grains soufflés aux noisettes, pépites de sucre.
Format paquet moyen : 500g ; gros colis : 1kg ; petit panier : 250g ; grand panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori


Description
Les Tirikas d'Il Giglio Dolci di Sardegna sont de délicieuses friandises traditionnelles sardes, également connues sous le nom de « Tiricche » ou « Cozzuli ». Les Tirikas, dans la tradition du nord de la Sardaigne, accompagnaient les rites et célébrations de la Sainte Pâques. Ils sont confectionnés avec une fine feuille de semoule qui se referme en anneau sur une épaisse crème de sapa (moût cuit). Ces délicieuses Tirikas sont préparées entièrement à la main et sont de joyeux protagonistes de moments de convivialité et de rencontres affectueuses.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : farine de blé tendre type '00', sapa (vincotto de raisin), saindoux, eau, purée mélangée noire, semoule de blé dur, sucre semoule.
Format paquet moyen : 350g ; gros colis : 1kg ; petit panier : 250g ; grand panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori


Description
Les papassini au glaçage d'Il Giglio Dolci di Sardegna, traditionnellement liés à la célébration chrétienne de la Toussaint, sont des biscuits moelleux enrichis de morceaux d'amandes et de raisins secs, garnis d'un glaçage sucré et de pralines colorées. Ils sont préparés à partir des préceptes d'une ancienne recette familiale et en sélectionnant les ingrédients avec un soin extrême, de manière à pouvoir raconter, à travers la combinaison d'arômes et de saveurs des papassini rhomboïdaux avec glaçage, l'essence d'une terre de passions et traditions .
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : farine de blé tendre type '00', saindoux, amandes douces séchées, raisins secs, sucre semoule, sucre glace, œufs de poule, lait partiellement écrémé, blanc d'œuf, petits diables, arôme anis, agent levant.
Format paquet moyen : 500g ; gros colis : 1kg ; petit panier : 300g ; grand panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori

DESCRIPTION
Description
Papassini , qui dans la tradition sont liés à la célébration chrétienne de la Toussaint. Ce sont des biscuits moelleux enrichis de morceaux d'amandes et de raisins secs, et dans cette variante classique, ils sont proposés sans glaçage selon les préceptes d'une ancienne recette familiale. Les ingrédients sont sélectionnés avec un soin extrême pour transmettre, à travers la combinaison d'arômes et de saveurs que ce biscuit rhomboïdal renferme en lui, l'essence d'une terre de passions et de traditions.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : farine de blé tendre type '00', saindoux, amandes douces séchées, raisins secs, sucre cristallisé, œufs de poule, lait partiellement écrémé, arôme anis, agent levant.
Format paquet moyen : 500g ; gros colis : 1kg ; petit panier : 300g ; grand panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori

Description
Les copulettas au miel préparées par Il Giglio Dolci di Sardegna sont emballées dans deux fines feuilles de pâte qui se ferment comme un écrin, enveloppant une épaisse crème au miel, et sont décorées d'un léger glaçage et de pralines au sucre colorées. Les copulettas sont le dessert traditionnel des mariés dans la tradition du nord de la Sardaigne. Avec leur goût enveloppant et leur forme harmonieuse, les copulettas au miel d'Il Giglio sont le dessert idéal à offrir lors de vos occasions spéciales.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : farine de blé tendre '00', saindoux, eau, purée d'abricots, miel, semoule de blé dur, sucre glace, blanc d'oeuf, sucre semoule, grains soufflés aux noisettes, pépites de sucre.
Format paquet moyen : 500g ; gros colis : 1kg ; petit panier : 300g ; grand panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori

Description
Les copulettas au sapa d'Il Giglio Dolci di Sardegna sont le dessert de mariage traditionnel dans la tradition du nord de la Sardaigne. Les copulettas sont conditionnées avec deux fines feuilles de pâte qui se ferment comme un écrin, enveloppant une épaisse crème de sapa (moût cuit), et sont ornées d'un léger glaçage et de pralines au sucre colorées. Les copulettas con sapa d'Il Giglio sont un dessert savoureux à la consistance friable, et sont capables de transmettre, avec leur forme et leurs couleurs élaborées, tout l'amour de la tradition et la passion de ceux qui les préparent.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : farine de blé tendre type '00', sapa (vincotto de raisin), saindoux, eau, purée noire mélangée, semoule de blé dur, sucre glace, blanc d'oeuf, sucre semoule, pépites de sucre.
Format paquet moyen : 500g ; gros colis : 1kg ; petit panier : 300g ; grand panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori

Description
Les amaretti d'Il Giglio Dolci di Sardegna se caractérisent par la consistance particulière obtenue grâce à l'union de quelques ingrédients naturels hautement sélectionnés : amandes et amandes amères de cultures italiennes, sucre et blanc d'œuf frais. Le résultat est un biscuit à l'arôme doux-amer typique et à la coque croustillante conçue pour protéger un cœur moelleux. Les biscuits sucrés amaretti dégagent un arôme intense et incomparable, libérant une saveur enveloppante et typiquement sarde.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : sucre semoule, amandes douces séchées, blanc d'œuf, amandes amères, arôme naturel.
Format paquet moyen : 500g ; gros colis : 1kg ; petit panier : 300g ; grand panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori

Description
Les pirichittos d'Il Giglio Dolci di Sardegna sont des boules moelleuses au levain, caractérisées par la forte saveur du citron et un délicat glaçage de sucre glace. Un dessert simple et authentique, recouvert d'une délicieuse couche, à déguster avec un thé ou une tisane. Les pirichittos Il Giglio gardent un secret archaïque, entraînant ceux qui les dégustent dans une époque lointaine et bucolique, où triomphe le sentiment de joie des jours de fête.
FICHE TECHNIQUE
Fiche technique
Caractéristiques ingrédients : sucre semoule, farine de blé tendre '00', margarine végétale, eau, œufs de poule, lait partiellement écrémé, sucre noir, sucre glace, agent levant, arôme citron.
Format paquet moyen : 500g ; gros colis : 1kg ; petit panier : 250g ; grand panier : 1kg
Expédition à l'étranger Oui
Vendeur Le doux lys de Sardaigne
Emplacement Sennori


LES PAQUETS DE BONBON MÉLANGES DE 500 g ET 1 Kg CONTIENNENT LES BONBONS LISTES CI-DESSUS EN QUANTITÉS VARIABLES.

Produit de qualité garantie

Tous les produits proposés par le Marquis de Sassari passent la sélection "Nobile Buongustaio" , c'est-à-dire que si nous aimons un produit, si nous le jugeons de qualité, nous le mettons en vente, sinon nous n'osons pas le proposer ... Ne fâchons pas le marquis !

Envoi express avec suivi

Nous expédions tous nos colis avec de nouveaux emballages conformes pour les produits alimentaires, les livraisons sont toutes express et traçables

Produit artisanal

La Sardaigne est l'une des rares terres pas encore hautement industrialisées, les entreprises ne sont pas des usines et bien que beaucoup produisent en grande quantité, elles parviennent toujours à maintenir les processus de production traditionnels.

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    Les expéditions sont gratuites pour l'Italie après avoir dépensé 99,00 euros, hors produits réfrigérés . Cependant, les frais d'expédition ne sont pas onéreux compte tenu des nouveaux matériaux d'emballage et des normes hygiéniques et alimentaires. Vous pouvez consulter notre politique d'expédition.

    Les produits réfrigérés sont expédiés via un transporteur spécial qui suit la chaîne du froid depuis la collecte jusqu'à la livraison.

  • La sécurité alimentaire

    Les expéditions que nous effectuons par coursier concernent uniquement des produits non périssables qui permettent un transport express, avec l'emballage nécessaire, depuis la Sardaigne jusqu'au client final. Tous les matériaux utilisés sont neufs et conformes HACCP.

    Les produits « très frais » et périssables sont expédiés avec un coursier spécifique STEF en mode thermorégulé