Il Marchese di Sassari
Dolci tipici sardi "Il Giglio" di Sennori (SS)
Dolci tipici sardi "Il Giglio" di Sennori (SS)
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La storia della pasticceria artigianale Il Giglio dolci di Sardegna è un’avventura che ha origine nel paese di Sennori, cuore della Romangia, nel Novembre del 1996, quando la nostra famiglia decise di avviare un’attività di produzione di dolci sardi. Da quel momento all'interno del laboratorio venne trasferita l'arte che da sempre veniva praticata in casa dalla mamma e dalla nonna, che ogni giorno impastavano sopra un robusto tavolo di legno i Papassini, i Pirichittus e l’intero repertorio di dolci tipici.
DESCRIZIONE E SCHEDA TECNICA DI OGNI DOLCE:
Descrizione
Le formaggelle con uvetta de Il Giglio Dolci di Sardegna sono deliziose tortine di formaggio guarnite con uvetta sultanina. Adagiato su un sottile disco di pasta violata, il formaggio fresco di pecora diventa il soffice cuore delle piccole tortine plissettate, al cui profumo ed aroma è impossibile resistere. Soffici e profumate, con l’uvetta custodita nel ripieno come un dolce tesoro da scoprire, le formaggelle de Il Giglio sono ideali per colazioni e merende gustose e genuine.
| Specifiche | Ingredienti: farina di grano tenero “00”, formaggio di pecora, zucchero semolato, strutto, acqua, uova intere, uvetta sultanina, aromi naturali. |
|---|---|
| Formato | confezione da 500 gr (6 pezzi); confezione da 1 kg (12 pezzi) |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
Le formaggelle della casa dolciaria Il Giglio Dolci di Sardegna sono deliziose tortine di formaggio. Adagiato su un sottile disco di pasta violata, il formaggio fresco di pecora diventa il soffice cuore delle piccole tortine plissettate, al cui profumo ed aroma è impossibile resistere. Soffici e profumate, le formaggelle de Il Giglio sono ideali per colazioni e merende sane ed equilibrate, per il benessere di tutta la famiglia.
| Specifiche | ingredienti: farina di grano tenero “00”, formaggio di pecora, zucchero semolato, strutto, acqua, uova intere, aromi naturali, formaggio vaccino. |
|---|---|
| Formato | confezione da 500 gr (6 pezzi); confezione da 1 kg (12 pezzi) |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
I petit four, morbidi biscotti di mandorle, guarniti con ciliegine candite, mandorle o noci. Tradizionalmente offerti in occasione delle nozze, i petit four sono preparati con le regine dell’arte dolciaria sarda, le mandorle. I petit four Il Giglio custodiscono un segreto arcaico, che ci riporta indietro in un tempo remoto restituendoci il significato e la gioia dei giorni di festa.
| Specifiche | ingredienti: zucchero semolato, mandorle dolci secche, albume d’uovo, ciliegie candite, noci, aroma naturale. |
|---|---|
| Formato | confezione media: 500g; confezione grande: 1kg; cesto: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
I sospiri de Il Giglio Dolci di Sardegna sono delicate e morbide praline dal gustoso cuore di mandorle e canditi avvolto da una corazza di zucchero fondente. Confezionati singolarmente in allegre bustine colorate, i sospiri sono proposti nel gusto classico (confezione blu), all’arancia (confezione rossa), al limone (confezione gialla) ed al mirto (confezione viola). I sospiri de Il Giglio sono perfetti per le vostre pause fuori casa grazie alle comode bustine monodose, per non rinunciare mai al gusto genuino dei dolci tradizionali sardi.
| Specifiche | Ingredienti: zucchero fondente, mandorle dolci secche, albume d’uovo, zucchero semolato, canditi, aromi (limone, arancio, mirto). |
|---|---|
| Formato | confezione media: 350g; confezione grande: 1kg; cesto piccolo: 250g; cesto grande: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
I biscotti "della tradizione" de Il Giglio Dolci di Sardegna sono soffici biscotti fatti a mano, fragranti e leggeri, realizzati con pochi semplici ingredienti. Di colore dolcemente dorato, hanno una forma ondulata che ricorda le spighe che ondeggiano al vento caldo di giugno. I biscotti Il Giglio sono ideali per la prima colazione, o per accompagnare il caffè nei momenti di convivialità e riunione, come nella più antica tradizione sarda.
| Specifiche | ingredienti: farina di grano tenero tipo"00", zucchero semolato, albume d’uovo, tuorlo d’uovo, zucchero a velo |
|---|---|
| Formato | 1 confezione da 500 gr, 1 confezione da 1 kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
Le tirikas con miele de Il Giglio Dolci di Sardegna sono dei prelibati dolci sardi tradizionali, conosciuti anche come “tiricche” o “cozzuli”. Le tirikas, nella tradizione del nord Sardegna, accompagnavano i riti e i festeggiamenti della Pasqua. Sono realizzate con una sottile sfoglia di semola che si chiude ad anello su una densa crema di miele. Queste deliziose tirikas con miele vengono preparate interamente a mano, e sono gioiose protagoniste di momenti di convivialità e affettuosi incontri.
| Specifiche | ingredienti: farina di grano tenero tipo ‘00’, strutto, acqua, passata di albicocca, miele, semola di grano duro, zucchero a velo, albume d’uovo, zucchero semolato, granella soffiata nocciolata, codette di zucchero. |
|---|---|
| Formato | confezione media: 500g; confezione grande: 1kg; cesto piccolo: 250g; cesto grande: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
Le Tirikas de Il Giglio Dolci di Sardegna sono dei prelibati dolci sardi tradizionali, conosciuti anche come “Tiricche” o “Cozzuli”. Le Tirikas, nella tradizione del nord Sardegna, accompagnavano i riti e i festeggiamenti della Santa Pasqua. Sono realizzate con una sottile sfoglia di semola che si chiude ad anello su una densa crema di sapa (mosto cotto). Queste deliziose Tirikas vengono preparate interamente a mano, e sono gioiose protagoniste di momenti di convivialità e affettuosi incontri.
| Specifiche | ingredienti: farina di grano tenero tipo ‘00’, sapa (vincotto d’uva), strutto, acqua, passata mista scura, semola di grano duro, zucchero semolato. |
|---|---|
| Formato | confezione media: 350g; confezione grande: 1kg; cesto piccolo: 250g; cesto grande: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
I papassini con glassa de Il Giglio Dolci di Sardegna, che nella tradizione sono legati alla celebrazione cristiana di Ognissanti, sono morbidi biscotti arricchiti con pezzi di mandorle e uva sultanina, guarniti con una dolce glassa di zucchero e praline colorate. Vengono preparati a partire dai dettami di un’antica ricetta di famiglia e selezionando gli ingredienti con estrema cura, in modo da poter raccontare, attraverso la combinazione di aromi e sapori dei romboidali papassini con glassa, l’essenza di una terra di passioni e tradizioni.
| Specifiche | ingredienti: farina di grano tenero tipo ‘00’, strutto, mandorle dolci secche, uva sultanina, zucchero semolato, zucchero a velo, uova di gallina, latte parzialmente scremato, albume d’uovo, diavoletti, aroma anice, agente lievitante. |
|---|---|
| Formato | confezione media: 500g; confezione grande: 1kg; cesto piccolo: 300g; cesto grande: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
Papassini, che nella tradizione sono legati alla celebrazione Cristiana di Ognissanti. Sono morbidi biscotti arricchiti con pezzi di mandorle e uva sultanina, e in questa variante classica sono proposti senza la glassa secondo i dettami di un’antica ricetta di famiglia. Gli ingredienti sono selezionati con estrema cura per trasmettere, attraverso la combinazione di aromi e sapori che questo biscotto romboidale custodisce al suo interno, l’essenza di una terra di passioni e tradizioni.
| Specifiche | ingredienti: farina di grano tenero tipo ‘00’, strutto, mandorle dolci secche, uva sultanina, zucchero semolato, uova di gallina, latte parzialmente scremato, aroma anice, agente lievitante. |
|---|---|
| Formato | confezione media: 500g; confezione grande: 1kg; cesto piccolo: 300g; cesto grande: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
Le copulettas con miele preparate da Il Giglio Dolci di Sardegna vengono confezionate con due sottili sfoglie di pasta che si chiudono a scrigno avvolgendo una densa crema di miele, e sono decorate con una leggera glassatura e delle colorate praline di zucchero. Le copulettas sono il tradizionale dolce degli sposi nella tradizione del nord Sardegna. Col loro gusto avvolgente e la loro armonica forma, le copulettas con miele de Il Giglio sono il dolce ideale da offrire nelle vostre occasioni speciali.
| Specifiche | ingredienti: farina di grano tenero tipo ‘00’, strutto, acqua, passata di albicocca, miele, semola di grano duro, zucchero a velo, albume d’uovo, zucchero semolato, granella soffiata nocciolata, codette di zucchero. |
|---|---|
| Formato | confezione media: 500g; confezione grande: 1kg; cesto piccolo: 300g; cesto grande: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
Le copulettas con sapa de Il Giglio Dolci di Sardegna sono il tradizionale dolce degli sposi nella tradizione del nord Sardegna. Le copulettas sono confezionate con due sottili sfoglie di pasta che si chiudono a scrigno avvolgendo una densa crema di sapa (mosto cotto), e sono adornate con una leggera glassatura e colorate praline di zucchero. Le copulettas con sapa de Il Giglio sono un dolce gustoso e dalla friabile consistenza, e sanno trasmettere, con la loro forma elaborata e i loro colori, tutto l’amore per la tradizione e la passione di chi le prepara.
| Specifiche | ingredienti: farina di grano tenero tipo ‘00’, sapa (vincotto d’uva), strutto, acqua, passata mista scura, semola di grano duro, zucchero a velo, albume d’uovo, zucchero semolato, codette di zucchero. |
|---|---|
| Formato | confezione media: 500g; confezione grande: 1kg; cesto piccolo: 300g; cesto grande: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
Gli amaretti de Il Giglio Dolci di Sardegna si caratterizzano per la particolare consistenza ottenuta grazie all'unione di pochi ingredienti naturali altamente selezionati: mandorle e mandorle amare provenienti da coltivazioni italiane, zucchero e albume d’uova fresche. Il risultato è un biscotto dal tipico aroma dolce-amaro dotato di una corazza croccante atta a proteggere un soffice cuore. I dolci amaretti sprigionano un profumo intenso e inconfondibile, rilasciando un gusto avvolgente e tipicamente sardo.
| Specifiche | ingredienti: zucchero semolato, mandorle dolci secche, albume d’uovo, mandorle amare, aroma naturale. |
|---|---|
| Formato | confezione media: 500g; confezione grande: 1kg; cesto piccolo: 300g; cesto grande: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
Descrizione
I pirichittos de Il Giglio Dolci di Sardegna sono morbide palline lievitate, contraddistinte dal gusto deciso del limone e da una delicata glassatura di zucchero a velo. Un dolce semplice e genuino, ricoperto da una golosa cappa, da gustare con tè o tisane. I pirichittos Il Giglio custodiscono un segreto arcaico, conducendo chi li assaggia in un tempo remoto e bucolico, dove trionfa il senso di gioia dei giorni di festa.
| Specifiche | ingredienti: zucchero semolato, farina di grano tenero tipo ‘00’, margarina vegetale, acqua, uova di gallina, latte parzialmente scremato, zucchero fondente, zucchero a velo, agente lievitante, aroma limone. |
|---|---|
| Formato | confezione media: 500g; confezione grande: 1kg; cesto piccolo: 250g; cesto grande: 1kg |
| Spedizione Estera | Sì |
| Venditore | Il Giglio dolci di Sardegna |
| Località | Sennori |
LE CONFEZIONI DA 500 g ED 1 Kg DI DOLCI MISTI CONTENGONO I DOLCI RIPORTATI SOPRA IN QUANTITA' VARIABILI.
Prodotto di qualità garantita
Prodotto di qualità garantita
Tutti i prodotti offerti dal Marchese di Sassari passano la selezione "Nobile Buongustaio", ossia, se un prodotto ci piace, se lo reputiamo di qualità lo mettiamo in vendita, altrimenti non osiamo proporlo... Non facciamo arrabbiare il Marchese!
Spedizione espressa tracciata
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Spediamo tutti i nostri pacchi con imballaggi nuovi conformi per prodotti alimentari, le consegne sono tutte espresse e tracciabili
Prodotto in modo artigianale
Prodotto in modo artigianale
La Sardegna è una delle poche terre non ancora fortemente industrializzate, le aziende non sono fabbricche e benché molte producano in grandi quantità, riescono ancora a mantenere i processi tradizionali sulla produzione.
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Spedizioni gratuite dopo € 99,00* in Italia *[NON DISPONIBILE PER I REFRIGERATI]
Le spedizioni sono gratuite per l'Italia raggiunti 99,00 Euro di spesa, escluso per i prodotti refrigerati. I costi di spedizione sono comunque non onerosi considerando anche i materiali di imballaggio nuovi e a norma igienico-alimentare, potete consultarle la nostra politica di spedizione.
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Sicurezza alimentare
Le spedizioni che eseguiamo tramite corriere sono solo di prodotti non deperibili che permettono lo spostamento espresso, con il dovuto confezionamento dalla Sardegna verso il cliente finale. Tutti i materiali utilizzati sono nuovi ed a norma HACCP.
I prodotti "freschissimi" e deperibili vengono inviati con specifico corriere STEF in modalità termocontrollata